שלום לכולם, שמי יהודית אלקובי, נולדתי וגדלתי בבאר שבע ואני שמחה ומתרגשת לחלוק אתכם טור זה.

"אל תהיי כלום בחיים, תהיי רק מסודרת", זה מה שאמרה לי ד"ר רבינוביץ בגיל 11, לאחר שעשיתי בייביסיטר לילדיה כאשר יצאה לבלות, ותוך כדי שסידרתי את משחקי הילדים, הספרים, הבגדים וכל הבלאגן שהיה שם.

איזו ילדה בת 11 חושבת לעשות קריירה בסדר? לא היה אז מקצוע כזה, אבל בכל מקום אליו הגעתי הייתי מסודרת; בבית הספר, בצבא, בחברת ההייטק בה עבדתי, בבית, בכל מקום ובכל תפקיד.

כעבור 22 שנה בהייטק וריצת מרתון, קיבלתי את האומץ לפתוח את העסק שלי "אמנות הסדר – להרגיש בבית", וכן בחרתי להיות רק מסודרת ומסדרת.

טיפים למטבח מסודר ואסתטי:

אחסון קטניות – ממליצה לשמור בצנצנות שקופות – זמין ונגיש ומוסיף יופי וצבע למטבח.

אחסון תבלינים – צנצנות שקופות בגודל המתאים, ניתן לשפוך לתוך הצנצנות באמצעות כוס נייר, שאותה מקמטים בקצה.

מחזור צנצנות ממוצרי מזון – אפשר להשתמש בידיות שונות שבדרך כלל שמיועדות לארון, לחורר חור באמצע המכסה ולהבריג.

אחסון אוכל ומוצרי מזון – ממליצה בקופסאות מרובעות או מלבניות, תופסות פחות מקום.

"צנצנות שקופות בגודל המתאים"

סירים – "לכל סיר יש מכסה"  ממליצה לאחסן סיר עם מכסה, אם אין מקום אז סיר בתוך השני על פי הגודל ואת כל המכסים בצד קרובים ונגישים.

ספרי בישול – שמרו רק את אלה שבאמת בשימוש, כי את יתר המתכונים אנחנו מוצאים בד"ר גוגל.

עיין ערך נוסטלגיה – תמיד כיף לבשל בסיר מסבתא, או להגיש בכלי מאמא, כל פריט שהוא בעל ניחוח מהבית, וזו הזדמנות נהדרת להיזכר בחמותי היקרה, סבתא פרחה ז"ל שפינקה אותנו בתבשיליה. לנו בבית יש את סיר הדגים שלה, ככה שבכל יום שישי אנחנו מרגישים בבית.

מזמינה אתכם לשלוח שאלות ולהתייעץ בכל הקשור בסדר וסידור.

פייסבוק: אמנות הסדר – להרגיש בבית

איסטגרם: אמנות הסדר – סידור ארונות ובתים

"לכל סיר יש מכסה"