חסידיה של הקהילה הפליאוליתית אוכלים את מה שהאדם הקדמון נהג לאכול בתקופתו.

ירידים ברוח זו מתקיימים בכל רחבי הארץ וגם בבאר שבע. ביריד יחכו לקהל הרחב עשרות דוכנים מובחרים של בשר, מבחר גדול של תבלינים, מאפים ללא גלוטן, קינוחים, גבינות, מגוון סוגי יין, מוצרים של חקלאות ישירה במחירים נמוכים, מזון בריאות ומוצרי בוטיק מיוחדים. בנוסף, במקום יפעל גריל עם נתחים מובחרים ומגוונים. ניתן יהיה לאכול במקום וגם לארוז הביתה. כמו כן, יהיו דוכנים של ירקות ופירות טריים בחקלאות ישירה.